差不多有一個月沒來更新一下我的部落格了吧

有人想我嗎???哈哈

最近真是忙到翻 實在是好想放假~~~啊!!!!!

 

 

唉‵ 放假前也要先把前不久爭取到的試吃心得發一下才行囉~

是我愛吃的蛋蛋哦~

 蛋的營義價值高 可塑性大   是好多食品的原料

我愛吃蛋  卻不太會料理蛋    荷包蛋是我最拿手的

所以看到果子咖啡的試吃  立馬來參加

開心能獲得試吃的機會    這次要試吃的是浤良食品的三種蛋類

酒香蒸蛋、松花皮蛋、三色蛋

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收到時是用禮盒裝著的~ 

原來這可以在網路上訂購宅配到家的~(是說現在有什麼是不行宅配到家的啊 !!)

 

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這是由果子咖啡所提供的試吃

果子咖啡找了好多台灣在地的好食材來辦試吃

讓更多的人能夠看到台灣好的農產品

我也是第一次搶到的試吃~~之前好多次都錯過了啦。。離題了 

 

這次要試吃的是來自南台灣的浤良食品  所生產的加工蛋

有得ISO認證及HACCP國際認證  吃起來更安心~

 

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浤良 松花皮蛋

一盒4顆裝  包裝盒上有詳細的說明

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每一顆都還有獨立真空包裝

如果說有考量到是要訂購送禮的話 層層包裝尚能理解

在環保考量上 從最外層的封膜到紙盒再到環保蛋盒及真空包裝袋 似乎有點包裝過度的感覺  

不過盛裝蛋的塑膠盒是PLA 環保蛋盒 (PLA是不用回收的生物可分解塑膠)

畢竟能少用一點對地球就有多一點的好~

 

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渾圓的皮蛋 不含鉛  

好大一顆呢~ 這可是經過電腦挑選的  尺寸很平均

褐色透白 QQ的蛋白  有皮蛋獨有的香氣  沒有化學藥水味

軟泥狀的蛋黃綿密滑口  不用沾調味料  直接吃都很讚

 

皮蛋玉米粥   我唯一會的料理   簡單又方便

皮蛋煮過後更好吃哦~~

 

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三色蛋~由鹹蛋.皮蛋及鴨蛋組合而成~

皮蛋香味滿溢  淡淡的鹹味  不搶走蛋香

QQ口感 一次吃到三種不同的蛋 好滿足 ^0^

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最後就是酒香蒸蛋   才打開真空包裝袋

就差點被濃濃酒香給薰醉了(是不是有這麼誇張啊~)

聞起來酒味挺重  倒是真的  還有淺淺的中藥材香

和一般鹹蛋超不同的

蛋白部份很軟嫩  蛋黃則是沙狀有點像略熟的温泉蛋

第一次吃到以酒入味的鹹蛋   好好吃哦~~~

吃鹹蛋都會被很鹹  浤良的酒香蒸蛋的鹹度非常的淡

直接啃掉也不會鹹到要喝水~~~

配稀飯最對味~~~

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浤良的蛋~ 全都沒有添加防腐劑  又都是真空包裝  保存時一定要冷藏

不然容易壞掉哦...這麼好吃的蛋如果壞掉丟掉的話是很可惜的哦!!!!!


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    露露兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()