週末和朋友來到了大直美麗華旁的家樂福
這兒一樓變成了一個帶點復古風味的美食廣場--大食代 這還是我第一次來這 滿特別的
不過我今天是要來吃來自日本傳承且尊崇正統日式料理技術的「TAKO將」
本著將「瞬間の感動」帶給人們的赤誠心念，「TAKO將」致力完美地將日本料理匠師對食材品質的堅持及對烹飪技術的執著，竭誠注入特製專有的日式章魚燒、好吃燒及燒麵料理，讓每位顧客體驗瞬間感動的幸福。
看到這些章魚燒,日式煎餃和大阪燒的模型就讓人口水直流~~~
除了章魚燒,日式煎餃和大阪燒之外還有日式炒麵,炒飯,這些都是用鐵板料理
menu看起來可以選擇的菜式也滿多可以選擇
單點和套餐價格差個幾十元,升級套餐多了味噌湯,小菜和飲料
我們今天來是要來吃新推出的創意鐵板蓋飯
點餐時剛好碰到師傅在料理,那一顆顆碩大的章魚燒~ 看了真譹人口水直流
點完餐後,因現現做,需要點時間,拿了美食街都在用的震動叫號器先去找位子
等了一會兒,震動器在呼叫我了 YES!餐點好了 肚子正餓著呢~~
先上桌的是和風章魚鐵板蓋飯(套餐)
味噌湯忘了入鏡了XDDDD
先吃點生菜開開胃
由海帶,高麗菜絲和玉米組合而成的日式開胃小菜
日式和風醬汁的清爽 吃起來真開胃
和風章魚鐵板蓋飯
好特別的和風章魚鐵板蓋飯 最上層放了許多的生洋蔥隱約的看到不少章魚
略為攪拌,一顆顆碩大的章魚塊從飯中出現
還能聞到獨門醬汁從飯中飄出
吸滿獨門醬汁的米飯 粒粒分明又飽滿 香氣十足
清爽的口味 配上生洋蔥的嗆辣 還真是特別的組合
我喜歡它的米飯 軟硬適中 每一口都能吃到醬汁的香
數量不少又大顆的章魚 相當有嚼勁 不會讓人咬不動
朋友吃的月見豚肉鐵板蓋飯隨後也上桌囉~
月見豚肉鐵板蓋飯
移開上頭的荷包蛋 鐵板蓋飯的香氣就衝出來了
高温鐵板上製作出來的月見豚肉鐵板蓋飯香氣挺特別的
先是看到這挺肥的五花肉讓我有點卻步
但我還是先嚐一片看看 沒想到沒有我想像中的肥肉軟感 吃起來的口感是偏脆的
整片五花肉在口中咀嚼 脆脆地好有嚼勁
主廚的獨門醬汁鹹香鹹香的 讓這碗月見豚肉讓人一口接一口的停不下來
飯中的生蒜片更是不可或缺的配角 蒜片的香和五花肉的脆真是合拍
月見豚肉鐵板蓋飯的口味較偏重些 若喜歡較重口味的一定不能錯過它哦.
味噌湯渴起來比較偏台式的口味,較清爽的味噌湯
附的飲料是常温的無糖緑茶 若是可以涼一點會更好~
分店資訊：
- 台北天母SOGO店
02-28371850
台北市士林區中山北路六段77號8F
- 台北大直店
02-85027620
台北市中山區樂群三路218號1F (大食代)
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02-29582120
新北市板橋區新站路28號B1 (大食代)
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