繼上次美好的林口夏部壽喜鍋之行後，再度造訪位於桃園區南平路之夏部南平分店，成行前很期待南平分店是否和林口店是一樣風格之裝潢。
這天～天氣挺熱的，來到了夏部南平店，外觀看起來，似乎走的是日式和風，快進到裏面看看吧～
南平店走的是日式和風，運用了大量木材，沉穩內斂的色調，給人一種温暖又平和感。
收費方式
週一～週五１６：００前：３９９元
週一～週五１６：００後＆例假日全天：４９９元
小朋友 １１０cm↓免費，１１０cm－１３０cm半價
改鴛鴦鍋另加１００元
用餐時間：９０分鐘 All you can eat！！！！
加收１０％服務費
除了基本款以柴魚醬油為底的夏部壽喜＆黃金時蔬（素）＆蕃茄泡菜＆豬骨牛奶＆川府麻辣五種湯頭。
肉品部份，則是選用了choice等級的美國無骨牛小排＆雪花牛，還有少油花的低脂牛，另還有選用台灣特產櫻桃鴨及梅花豬及黃金雞，六種肉品可選擇。
除了好吃的肉品，飲食均衡很重要，當然不能忘了也要多吃蔬菜，尤其是平常不常吃到的台東直送野菜，一定不能錯過。
副食也是提供了櫻桃鴨油飯＆讚岐烏龍麵＆日式寛冬粉三種
飲品部份，冷熱飲皆有（第一杯免費供應，續杯＋３０元）
用餐桌上的基本配備
白色瓶內裝的是壽喜鍋的醬汁，另外啊～南平店開幕活動，用餐打卡送澳洲和牛，原本是到５／３１結束，看夏部粉絲團的公告，加碼了打卡按讚送和牛活動，延長至六月底，同時再加碼林口國賓店同步贈送！！！
也太讚了，這和牛還真好吃呢～～～想吃和牛的人，手腳要快呀。
桌子中間依然設計有個放餐巾紙（乾＆濕）及牙籤的小抽屜，取用相當方便。
夏部南平店內空間大，座席也很多，聚餐也很適合。
自夾野菜&醬料區在距門口不遠處
台東小農契作的直送野菜，今天供應有六種少見野菜，各種野菜各有其對身體之好處，大口吃肉之餘也別忘了來大口吃這平常不易吃到的新鮮直送野菜。
除了台東直送之野菜之外，還有三種菇類及空心菜、高麗菜及玉米
佐料&醬汁區
我個人還滿喜歡微酸的柚子醬，比例略多於日式醬油，酸酸的很解壽喜燒的微甜湯底，肉也就能吃的再多一些。
超新鮮的蔥花
佐料部份除了蔥花和辣椒花之外還多了蘿蔔泥和胡麻醬，讓醬汁更添豐富味道。
上次在林口店沒吃到的蔬菜麵！！這次我一定要吃到你！！
這次還是選鴛鴦鍋，朋友選了豚骨牛奶鍋＆壽喜鍋底，副食部份則是櫻桃鴨油飯和日式寬冬粉
接著就是肉片上桌，服務人員細心的介紹肉片種類
朋友鍾愛無骨牛小排，第一次就先點了二份！
一樣是會先把所有肉片種類先各上一盤，吃完再續點，無限量供應，只要你能吃的完。
再來就是這誘人的澳洲頂級和牛
看看那油花的分佈，均勻又不會太油，真是迫不及待想要煮來吃啦～～～～
副食：
櫻桃鴨油飯
櫻桃鴨油佐著滷汁香氣十足，大口扒入口中好滿足
日式寛冬粉，等等再來嘗它的Ｑ勁
天氣太熱了，飲料也迫不及待的請服務生幫我們先上
朋友點的蔓越梅醋飲，光看顏色就很消暑，而我這次點的是冬瓜檸檬茶，炎熱的天氣，喝一口透心涼的冬瓜檸檬茶，實在暢快。
終於等到高湯沸騰，迫不及待的先涮和牛嚐嚐
超大片的和牛肉片，在沸騰的湯底中涮個幾秒就能起鍋了，雖然我們燙的時間過久，均勻分佈的油花讓和牛肉嚐起來仍然軟嫩，油花和瘦肉的比例好完美，咀嚼著肉片感到好滿足，第一次吃到這麼美味的牛肉片，無骨牛小排退居第二位了啦～～～
煮到鬆軟的芋頭也是我的最愛，經過豚骨牛奶湯底，芋頭變的更香甜。用１豚骨牛奶湯底燙青菜，青菜變的更加香甜，像是略有獨特青菜味的蔬菜，經過豚骨牛奶湯底的浸潤，蔬菜都變的好甜好好吃，原本有些我不是很敢吃的野菜，用豚骨牛奶鍋底川燙後，我都敢吃了呢～～
原本就很愛吃青菜的朋友，更是續夾了好多少見的台東直送野菜，今天他可是吃的超過癮的！！！！
今天朋友戰力很夠，我也不遑多讓，除了肉品，野菜吃了很多之外，點的日式寛冬粉，也是用豚骨牛奶鍋煮熟，喜歡ＱＱ口感的，可以在冬粉下鍋煮後約３分鐘撈起，像我比較喜歡軟中帶Ｑ，就差不多煮了８分鐘，這樣的軟Ｑ度是我最愛的口感，加上些胡麻醬，日式醬油，蔥花，辣椒花和些許的豚骨牛奶湯底，便成了碗牛奶風味胡麻拌寛冬粉。佐料調的剛剛好，呵～還真好吃。
沒想到我居然還能吃得下這蔬菜麵
波浪狀的蔬菜麵，麵體厚實相當有嚼勁，也很耐煮，用壽喜鍋底煮，湯汁慢慢被麵體吸入，不用佐料也很好吃哦～～
看著窗外的日式庭園造景，似乎為這炎熱的天氣降温不少。
今天一樣也是吃的好飽好飽，飽到我都忘了還有餐後甜點！！！！！
看到這甜點，又讓我啟動了我的甜點胃
冰涼的奶酪，蜜芋頭，紅豆及ＱＱ圓搭配的相當完美，冰冰涼涼的好吃又消暑，雖然肚子己塞不下任何東西，但只要吃到這碗奶酪，超想再續一碗的。
每次來夏部，都是以冰涼奶酪做endding ，肉和野菜的雙重滿足～只有在夏部壽喜鍋享受的到哦！！！
夏部壽喜鍋 南平店
桃園南平店
訂位電話_03-3258955
位置_桃園市桃園區南平路166號1樓
營業時間：
週一~週五 11:30~21:30
(平日) 下午15:00-17:30 / 休息不供餐
周六~周日 11:10~21:30
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